Quel est le poids du lait ?

Certaines recette de yaourts mentionnent le lait en grammes au lieu d’utiliser une unité de volume comme le litre. Pas de panique, le poids d’un litre de lait est de 1030 grammes, il se calcule à partir de la masse volumique du lait, qui est de 1030g/l.

Poids du lait
1 litre de lait = 1030 grammes.


Ce poids peut varier légèrement si le lait est entier, demi-écrémé ou écrémé. Si la recette ne demande pas des quantités précises, vous pouvez arrondir et vous dire qu’un litre de lait pèse 1 kilo, sinon référez-vous aux valeurs de conversion ci-dessous !

Conversion du poids du lait en grammes

1 litre de lait pèse 1030 grammes.

1 demi litre de lait pèse 515 grammes.

1 quart de litre de lait pèse 258 grammes. (Exactement 257.5g).

200 ml de lait équivalent à 206 grammes.

100 ml de lait équivalent à 103 grammes.

Comment convertir le lait en grammes ?

Pour obtenir n’importe quel volume de lait en grammes, il suffit de multiplier sa masse volumique (1030) par le volume en litre. Un exemple pour 50 ml de lait : 

1030 x 0.050 = 51.5 grammes

Pour convertir les millilitres (ml), centilitres (cl), décilitre (dl) en litre, et pouvoir calculer vous même le poids du lait en grammes, vous pouvez utiliser le tableau de conversion suivant :

1 litre de lait est égal à :

0 ml
0 cl
0 dl

1/2 litre de lait (0.5l) est égal à :

0 ml
0 cl
0 dl

1/4 de litre de lait (0.25l) est égal à :

0 ml
0 cl
0 dl

1 verre de table de lait (0.2l) est égal à :

0 ml
0 cl
0 dl

Ne vous embêtez plus ! Pour ne plus avoir à calculer et convertir le poids de votre lait gramme, optez pour une balance de cuisine ! Simple, pratique, pas cher et peu encombrant.

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Dernière mise à jour le 2021-11-26

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